海燈KAITEI

- 釧路を旨くする
水深14メートル

北海道 釧路の地酒「福司」を、
太平洋の海底にじっくり眠らせ、
熟成させた海底熟成酒。
水深14mで水圧、
波の振動、遮られる太陽光と低温環境。
それら自然の全てが、
唯一無二の旨味を与えてくれる。
海を愛するオヤジたちが作る、
釧路の酒を、釧路の自然が旨くさせた、
新たな地酒をお楽しみください

海燈の特徴

波の振動や水温、太陽光の当たらない環境などによって、地上とは異なった熟成が進み、薫りや味もまろやかで味わい深くなるのが特徴。
海燈は釧路沖の水深 14 mは太陽光もある程度制限され寒暖差や水深など唯一無二の環境が、海底熟成酒へ他にはない変化をもたらしてくれています。

釧路の地酒
「福司」を海底に

プロジェクトメンバーで「釧路唯一の酒蔵である福司の地酒を海底熟成させ、町おこしの一助としたい。」という想いから福司のお酒を海底で熟成させる。

LINE UP

  • 内容量 / 1800ml
    13,200[税込]

    アルコール度数 : 15度

  • 内容量 / 720ml
    7,480[税込]

    アルコール度数 : 15度

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※フジツボなどの付着の程度は海底の環境によって異なります
製造元:福司酒造株式会社(北海道釧路市)

BUY

  • 釧路夕日観光船シークレイン船乗り場
    『 BAYLOUNGE 』

    [ 北海道釧路市大町1丁目1-11ベイサイドビル1階 ]

  • 栄屋酒店

    [ 北海道釧路市末広町3丁目6 ]

  • たんばやMOO店

    [ 北海道釧路市錦町2丁目4釧路フィッシャーマンズワーフMOO 1F ]

  • 釧路空港売店「たんばや」

    [ 北海道釧路市鶴丘2番地釧路空港2F ]

  • くしろキッチン 和商店

    [ 北海道釧路市黒金町13丁目25釧路和商市場内 ]

  • オンラインショップでも販売しております

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ABOUT

釧路の酒好きな
オヤジたちで結成

2022年にプロのダイバー、観光船の船長、飲食店のマスターなど、釧路の海を愛するオヤジたちのアイデアから、「釧路の酒を釧路の海で」をコンセプトにスタートしたプロジェクトです。

CONTACT

有限会社アイコム 酒販事業部
[ 北海道釧路市大町1丁目1-11
ベイサイドビル1Fベイラウンジ ]